Sebenernya ini emergency recipe krn pas kmrn mo nyari tajil bwt buka puasa, cuaca mlh ga mendukung. Hujan gede bo..!! Drpd mewek krn cm buka sm kurma & teh manis..lgs googling resep2 praktis. Dapetlah resep ini.. Martabak Manis Bahan : 250 g all purpose flour (alias tepung terigu serbaguna yg biasa dijual di warung2) 1 btr telur 3 sdm gula pasir 2 sdm susu bubuk 1/2 sdt baking soda 400 - 500 ml air (tergantung kekentalan adonan) Cara : Campur tepung terigu, susu, & gula hingga rata. Tambahkan telur, aduk lagi. Tambah air, aduk sampai adonan tdk ada yg menggumpal, diamkan 1 jam. Panaskan pan (pan martabak/teflon). Tambahkan baking soda kedlm adonan, aduk. Tuang sebagian adonan ke pan, bakar dgn api yg keciiiiil sekali. Stlh terbentuk pori2 di seluruh permukaan adonan, tutup. Setelah matang dibelah dua, taburi dgn gula pasir lalu sajikan dgn topping sesuai selera (coklat, kacang, susu kental manis, keju, dll) Lalu tutup, dan olesi permukaan luar martabak dgn mentega. Siap dilahap